Стейк Фермер

450 Р / 250 грамм



Курьер на низком старте! Сроки и стоимость доставки

Тип товара
штучный
Срок годности, дней
21
Условия хранения, °С
от 0 до +4

О продукте

Экономичный стейк Фермер производят из шейной части мраморных бычков. Из-за активного участия мышцы в двигательной деятельности, стейк обладает умеренной жесткостью. Раскрыть великолепные вкусовые качества свежей говядины позволяет медленное тушение на низкой температуре, использование специй и маринадов.

Секреты приготовления

Умеренная мраморная сетка жировых волокон равномерно покрывает мякоть. При томлении жир постепенно вытапливается, наполняя мясо аппетитным соком. Для приготовления стейка на домашней кухне повара рекомендуют следующую схему:

  1. Натереть мясо специями;
  2. Обжарить на горячей сковороде до зарумянивания;
  3. Поместить в противень, накрыть фольгой и готовить в духовом шкафу до мягкости на низкой мощности.

Мы предлагаем свежее мраморное мясо категории Top Choice, соответствующее высоким стандартам HASSP (ХАСП), с быстрой доставкой в Санкт-Петербурге. Заказ доставляется в заводской вакуумной упаковке.

Подборки с этим товаром