Стейк Ранчо
561 Р / 250 грамм
Тип товара |
штучный |
Срок годности, дней |
21 |
Условия хранения, °С |
от 0 до +4 |
О продукте
Альтернативный стейк Ранчо вырезают из лопаточной части, удаляя лишние полоски жира. Для него характерен аккуратный внешний вид, приятный вкус и аромат при невысокой стоимости. Лучший способ приготовления — низкотемпературный, однако после маринования Ранчо приобретает нежную текстуру и на гриле.
Преимущества:
- 100% натуральное мясо, произведенное по мировым стандартам ХАССП;
- низкая калорийность (110 ккал);
- высокое содержание белков (19-20 г);
- гармоничный вкус.
Особенности приготовления
Чтобы свежая фермерская говядина умеренной мраморности получилась мягкой и сочной, ее желательно доводить до средней степени прожарки на углях или долго томить в духовке при низкой температуре. Ранчо великолепно сочетается с тушеными и свежими овощами, томатными, острыми соусами.