Филей наружной части бедра "Глазной мускул" б/к | Eye of Round
1 200 Р / кг 1 350 Р
| Какой вес нужен? кг |
— Р |
Тип товара |
весовой |
Способ приготовления |
тушение, запекание, томление, гриль, поджаривание |
Срок годности, дней |
30 |
Условия хранения, °С |
от 0 до +4 |
О продукте
Охлажденный филей наружной части бедра «Глазной мускул» (Eye of Round) великолепно подходит для запекания и тушения. Готовить его лучше медленно, поливая бульоном. Чтобы получить мягкое и сочное блюдо, мясистую часть бедра лучше замариновать за полчаса до приготовления в сметано-горчичном соусе с пряными травами.
Постное филе поставляется с фермы сразу после разделки, сохраняя комплекс витаминов, протеинов и минералов. В 100 г говядины содержится около 22 г белков, селен, цинк, В12, калий, магний, фосфор. Диетические способы приготовления подходят для спортивного меню и рациона тех, кто следит за правильным питанием. «Глазной мускул» нередко включают в семейное повседневное меню благодаря экономичной цене, пользе и простым способам приготовления.